湯湯ブログ

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『冬におすすめ!雪見露天とあったか鍋 北陸編』 いい旅・夢気分

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今回は、「いい旅・夢気分」(2006/12/13)で放送された北陸の旅を紹介します。
湯湯ブログで、旅気分を味わってください。

近江町市場
石川県金沢市上近江町
江戸時代に開設された近江町市場は、金沢市民の台所としての役割を果たしており、市民からは「おみちょ」と呼ばれています。
約180の店舗では、鮮魚・青果などの加賀、能登の食材が売られています。

海鮮丼家 ひら井
石川県金沢市上近江町29
近江町市場内にある割烹料理店です。
近江町海鮮丼や生いくら丼、生うに丼などの鮮度の良い旬の魚を使った丼を味わえます。

花つばき

石川県加賀市山中温泉栢野町ハ36
花つばきは、山中温泉の神仙峡の山間に佇む宿です。
自家源泉を使用した大浴場;露天風呂;野天風呂の三つのお風呂を楽しめます。
野天風呂「湯畑」は、川沿いの杉の木立の間に段々畑のように15の湯船が連なり、男女とも湯あみを着たままで、温泉を楽しめます。

越前の宿 うおたけ
福井県丹生郡越前町厨17-83
うおたけは本場越前のカニ料理をはじめ、地の新鮮な魚介類を手頃な料金で味わえる料理旅館です。
日本海の旬の幸をはじめ、冬は越前カニ料理が堪能出来ます。
4階には展望檜風呂もあります。

初冬の片山津・山代・山中温泉の旅を楽しみませんか

【送料無料】『せいこがに』(Mサイズ)  10杯
価格:16,800 (税込)
越前地方ではズワイガニの雌♀を「せいこがに」と呼びます。雄♂のズワイガニを「越前がに」と呼ぶのが最近では一般的になっているようです。雄のズワイガニは雌のズワイガニに比べて体形が大きいことからカニ脚の身が豊富であり脚のうま味を楽しむのに適していると言われています。


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