湯湯ブログ『晩秋の古都を訪ねて　金沢』　いい旅･夢気分

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今回は、｢いい旅･夢気分｣(2005/12/7)で放送された石川・金沢の旅を紹介します。
湯湯ブログで、旅気分を味わってください。

兼六園
石川県金沢市丸の内1-1
兼六園は、水戸偕楽園、岡山後楽園とならぶ日本三名園の一つです。
延宝年間（1673～81）に5代藩主前田綱紀が造らせた蓮地庭であるといわれ、13代藩主斉泰の時代にほぼ現在の形になりました。
江戸時代の代表的な回遊林泉式庭園で、約11.4万平方mの敷地には多くの名木名石が点在し、春にはが咲き、初夏にはカキツバタ・ツツジ・フジが花を咲かせ、秋には紅葉、そして冬は唐崎松の雪吊り、など四季折々、趣の違った景観を楽しめます。
「夜の兼六園ライトアップ」が春の4月、夏の7月、秋の11月、冬の2月に開催されています。

乙女寿司
石川県金沢市木倉町4-10
北陸の旬の天然物のみを使った料理が味わえる老舗の寿司店です。
繁華街・香林坊にありますが、数寄屋造りの店内は落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が楽しめます。

九谷光仙窯（くたにこうせんがま）
石川県金沢市野町5-3-3
明治3年創業の金沢で唯一の九谷焼の窯元です。
陶土の調合から成形、素焼き、施釉、本焼き、上絵付けまで一貫した作業工程が見学できます。
自分で絵付けする体験コーナーもあります。

卯辰山公園
石川県金沢市東御影町63-3
金沢市街を一望する卯辰山麓に広がる緑にあふれた森林自然公園です。
春は桜やツツジが咲き、夏は菖蒲、アジサイが花開き、秋は紅葉が山を染め、四季を通じて市民の憩いの場となっています。
山頂の「望湖台」からは、白山連峰や金沢市内を一望でき、天気の良い日は、遠く日本海まで見渡せます。

料理旅館　まつ本
石川県金沢市尾張町1-7-2
創業昭和5年、北陸で初めて鍋料理を商品化した老舗の料理旅館です。
北大路魯山人、作家の徳田秋声を始め、画家の宮本三郎など多くの著名人が投宿しています。

曲水温泉　曲水苑
石川県金沢市七曲町ハ132-1
曲水苑は、大自然に囲まれた湯治場として人気の山里の一軒宿です。
温泉はナトリウムカルシウムの塩化物泉で、神経痛やアレルギー性疾患など多くの病に効果があります。
料理は天然岩魚をメインにした山菜料理を味わえます。

忠村水産
石川県金沢市上近江町22-3
創業78年の近江町市場にある魚屋です。
高級料亭などに魚を納入しており、品質第一の店です。

持ち込み料理　しゃもじ屋
石川県金沢市十間町3
しゃもじ屋は、近江町市場の近くにあり、そこで買った鮮魚や自分で釣った魚を持ち込めば、好みの調理法で料理してもらえます。
屋号にもあるように自慢は、注文してから一釜一釜丁寧に炊きあげるおいしいご飯です。
また、珍しい水火鉢を使った炭火の「網焼セット」や、具だくさんの「山海水餃子」などの料理も人気があります。

石川の宿で、ゆったりと年の瀬・年始を過ごしませんか

金沢の特産品

〈金沢〉森八・詰合せ「月」
価格：3,150 (税込)円
金沢で380余年の歴史を持つ老舗を代表する銘菓揃え。羊羹、能登大納言小豆や極上栗の羹などのセットです。

石川県金沢発天来鳥骨鶏かすていら・プリン詰め合わせAセット
価格：5,775（税込）円
北陸の古都金沢は、歴史の薫る町並みとともに、おいしい和菓子が多いことで知られています。カステラもプリンも卵が命、卵の良し悪しでその品質を決めるとも言われております。原料に滋養豊富でコクのある深い味わいの「天来鳥骨鶏」をふんだんに使用しております。